Produkte

Unsere Handwerksbäckerei ist ein Ort an dem das traditionelle Bäckerhandwerk mit Leidenschaft und Hingabe betrieben wird. Her stehen Qualität und Frisch an erster Stelle. Unser Bäcker verwenden hochwertige, natürliche Zutaten und verzichten weitestgehend auf industrielle Fertigprodukte und künstliche Zusatzstoffe. Wir backen nach den alten Rezepten von Bäckermeister Pook sowie mit viel Erfahrung. Das Herzstück eines jeden Produktes ist der Teig, Hier nehmen wir uns viel Zeit für die Teigführung, wir lassen den Teig lange ruhen und gehen, damit die besten Aromen und eine optimale Konsistenz erreicht wird. Wir backen auf Steinplatten, was zu einer besonders knusprigen Kruste und einem unverwechselbaren Geschmack führt. Unser Sortiment ist sehr vielfältig. Neben verschiedenen Brotsorten wie Roggenbrot, Bauernbrot, Dinkelbrot oder Ciabatta haben wir auch eine große Auswahl an Brötchen, Croissants, Kuchen und Gebäck. Zudem bieten wir saisonale Produkte und Spezialitäten an, die die Verbundenheit zur Region und zur Bäcker Tradition unterstreicht.
bread-821503_1920.jpg

Brot

Unser Bäckerbrot ist ein Inbegriff für Traditionelles frisch gebackenes Brot. Es zeichnet sich durch seine hohe Qualität und den unverwechselbaren Geschmack aus, der durch die Verwendung von besten Zutaten und handwerklichen können entsteht.

In unserer Bäckerei wird das Brot aus natürlichen Zutaten wie Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Zeit hergestellt, ohne künstlichen Zusatzstoffe. Unsere Auswahl an Brotsorten ist groß, von knusprigem Bauernbrot über saftiges Roggenbrot oder Dinkelbrot bis hin zu aromatischem Ciabatta.

Ein ganz besonderes Merkmal von unserem Bäckerbrot ist die sorgfältige Teigführung und die lange Gehzeit, die dem Brot seine luftige Textur und den charakteristischen Geschmack verleiht. Unser Brot wird auf Steinplatten gebacken was zu einer besonderen knusprigen Kruste führt.

Unser Bäckerbrot ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel, sondern auch ein Genuss, der sich hervorragend mit verschiedenen Belägen kombinieren lässt. Ob mit Butter und Marmelade zum Frühstück, als Sandwich für das Mittagessen oder als Beilage zu einer herzhaften Suppe

Bäckerbrot ist vielseitig und bereichert jede Mahlzeit.

Genießen Sie die Frische und den Geschmack von Bäckerbrot und unterstützen Sie gleichzeitig unsere Lokalen Handwerksbäckereien, die mit Leidenschaft und Hingabe arbeiten.

Brötchen

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore.

Gehrdener-Backhaus_1.jpg
pexels-valeria-boltneva-827513.jpg

Kuchen

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore.

Snacks

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore.

jeanie-de-klerk-g3zFJobFPVM-unsplash.jpg
breakfast-4234067_1920.jpg

Frühstück

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore.

Hochzeitstorten

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore.

sheelah-brennan-yQqO1VK5dxg-unsplash.jpg